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健康常识 - 洗米应该淘洗还是搓洗?淘米水最好别洗脸
洗米应该淘洗还是搓洗?淘米水最好别洗脸

健康常识 天天家政 天天家政 2013-9-15 22:06:44 访问量:
 

 做饭前要先洗米这已经是祖祖辈辈传下来的习惯做法了,但是在洗米的时候,该淘洗还是搓洗,要不要泡一段时间再洗呢?很多人都认同的淘米水洗脸可美容的秘诀,又是否正确呢?

 

洗米应该淘洗还是搓洗

米面中含有丰富的B族维生素,对人体神经系统有很好的调节作用。若大米在水中浸泡过久再继续搓洗,很容易流失大米中的营养成分。有研究表明,如果人体缺乏维生素B1过多,很容易出现脚气病。

因此在洗米的时候最好不要将米泡一段时间再洗,同时清洗时简单淘洗即可,不要用手搓洗。搓洗的手法容易加剧大米营养物质的流失,并且容易把手上的细菌带至大米上。一般情况下,淘洗两次,水面上方没有明显漂浮物就差不多了。

但是目前大米的质量并不能得到保证,因此,建议做饭前还是简单清洗一下大米。重点的还是要挑选质量上乘的优质大米。

淘米水最好不要用来洗脸

淘米水可以用来洗脸是很多女性从祖辈中了解到的美容秘笈。的确,淘米水中溶解了一些淀粉、蛋白质、维生素等养分,可以分解脸上的油污,淡化色素和防止出现脂肪粒等。长期坚持用淘米水洗脸、洗手,会使皮肤变得光滑。但是目前大米的添加成分复杂,淘米水的质量也难以得到保证,所以,对于皮肤容易敏感泛红的女性,尽量不要用淘米水洗脸,以免出现皮肤过敏的想象。



 
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